Viola 145 食譜 280 粉絲 追蹤 鮮菇南瓜炊飯 #南瓜炊飯 #鮮菇 #炊飯 #素食 #健康飲食 #鍋具 #米飯 #蔬菜 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 乾香菇 2朵 南瓜 200g(半顆) 鴻禧菇 70g(2/3包) 冷凍毛豆仁 50g 蔥 1根 米 1.5杯 水 1.5杯 醬油 1大匙 步驟 米洗乾淨、乾香菇泡軟後切絲、毛豆仁沖水洗淨瀝乾。 鴻禧菇切除根部後剝成一根根、南瓜去皮去仔切小塊、蔥切蔥花。 鑄鐵鍋放入油熱鍋,加入香菇、鴻禧菇炒香。 加入米、毛豆、南瓜、水、醬油,攪拌均勻。 中火煮滾沸騰後,轉微小火,蓋上鍋蓋煮13分鐘。 熄火繼續悶10分鐘,撒上蔥花即可。 3,607 瀏覽 2023/12/05 發表