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Viola
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鮮菇南瓜炊飯

鮮菇南瓜炊飯
10 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 米洗乾淨、乾香菇泡軟後切絲、毛豆仁沖水洗淨瀝乾。
鴻禧菇切除根部後剝成一根根、南瓜去皮去仔切小塊、蔥切蔥花。

    米洗乾淨、乾香菇泡軟後切絲、毛豆仁沖水洗淨瀝乾。 鴻禧菇切除根部後剝成一根根、南瓜去皮去仔切小塊、花。

  • 鑄鐵鍋放入油熱鍋,加入香菇、鴻禧菇炒香。
加入米、毛豆、南瓜、水、醬油,攪拌均勻。
中火煮滾沸騰後,轉微小火,蓋上鍋蓋煮13分鐘。

    鑄鐵鍋放入油熱鍋,加入香菇鴻禧菇炒香。 加入米、毛豆南瓜、水、醬油,攪拌均勻。 中火煮滾沸騰後,轉微小火,蓋上鍋蓋煮13分鐘。

  • 熄火繼續悶10分鐘,撒上蔥花即可。

    熄火繼續悶10分鐘,撒上花即可。

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