塔香美乃菇菇蛋
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用沙拉醬炒鴻喜菇炒蛋,很爽口雞蛋也很嫩~ 可以取代油去炒意外的清爽許多~~
份量
2
人份
時間
10
分鐘
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1沙拉醬可以用原味或是家裡有的去使用, 我家中還有凱薩沙拉醬 -
2把鴻喜菇去掉根部後,乾鍋小火 慢慢炒到軟化
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3因為沒有加油,再加上沙拉醬,鹽巴,胡椒粉 炒到入味會更滑嫩
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4加上打散的雞蛋快速快炒
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5等到蛋幾乎快熟時 再把九層塔下鍋拌炒一下就ok
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6菇菇雞蛋滑嫩,又有九層塔的香氣~很下飯!!
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