愛料理 全部分類 家常食材 塔香美乃菇菇蛋 小喬君Joyc 409 食譜 1,043 粉絲 追蹤 34 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 用沙拉醬炒鴻喜菇炒蛋,很爽口雞蛋也很嫩~ 可以取代油去炒意外的清爽許多~~ 已參加：便當菜色食譜大募集！ 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 鴻喜菇 1包 九層塔 1大匙 雞蛋 1顆 美乃滋 1/2大匙 鹽巴/胡椒 1/2小匙 沙拉醬可以用原味或是家裡有的去使用, 我家中還有凱薩沙拉醬 把鴻喜菇去掉根部後,乾鍋小火 慢慢炒到軟化 因為沒有加油,再加上沙拉醬,鹽巴,胡椒粉 炒到入味會更滑嫩 加上打散的雞蛋快速快炒 等到蛋幾乎快熟時 再把九層塔下鍋拌炒一下就ok 菇菇雞蛋滑嫩,又有九層塔的香氣~很下飯!! 2019/11/23 發表 679 瀏覽
