塔香美乃菇菇蛋

小喬君Joyc
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用沙拉醬炒鴻喜菇炒蛋,很爽口雞蛋也很嫩~ 可以取代油去炒意外的清爽許多~~

份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

1包
1大匙
1顆
1/2大匙
1/2小匙
  • 沙拉醬可以用原味或是家裡有的去使用, 我家中還有凱薩沙拉醬

    沙拉醬可以用原味或是家裡有的去使用, 我家中還有凱薩沙拉醬

  • 把鴻喜菇去掉根部後,乾鍋小火 慢慢炒到軟化

    把鴻喜菇去掉根部後,乾鍋小火 慢慢炒到軟化

  • 因為沒有加油,再加上沙拉醬,鹽巴,胡椒粉 炒到入味會更滑嫩

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  • 加上打散的雞蛋快速快炒

    加上打散的雞蛋快速快炒

  • 等到蛋幾乎快熟時 再把九層塔下鍋拌炒一下就ok

    等到蛋幾乎快熟時 再把九層塔下鍋拌炒一下就ok

  • 菇菇雞蛋滑嫩,又有九層塔的香氣~很下飯!!

    菇菇雞蛋滑嫩,又有九層塔的香氣~很下飯!!

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