栗子燒雞


不餓家的餐桌
178 食譜 2,032 粉絲
限12字

秋天是吃栗子的季節⋯⋯
栗子含有豐富的營養成分,包括糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。
在國外稱之為「健康食品」,屬於健脾補腎、延年益壽的上等果品。
歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share

食材

2隻
約200克
1小條
半顆
2根
數片
數瓣
調味料
半米杯
半米杯
2米杯
0.5小匙
  • 白菜切大塊、洗淨、備用,

    白菜切大塊、洗淨、備用,

  • 雞腿排洗淨、切大塊,

    雞腿排洗淨、切大塊,

  • 紅蘿蔔切塊、薑切片、蒜拍一下、
蔥切段(蔥白蔥綠分開)

    紅蘿蔔切塊、薑切片、蒜拍一下、 蔥切段(蔥白蔥綠分開)

  • 熱鍋熱油、爆香薑、蒜、蔥白,

    熱鍋熱油、爆香薑、蒜、蔥白,

  • 放入雞肉、紅蘿蔔、栗子,和所有調味料,小火燜煮30-40分鐘,

    放入雞肉、紅蘿蔔、栗子,和所有調味料,小火燜煮30-40分鐘,

  • 放入白菜,
轉中火,繼續燜煮10分鐘,
起鍋撒上蔥綠即可。

    放入白菜, 轉中火,繼續燜煮10分鐘, 起鍋撒上蔥綠即可。

小撇步

我的栗子是已經去膜的,如果是帶膜的栗子,
需要汆燙5分鐘,搓去薄膜再料理。

8,855 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
不餓家的餐桌
178 食譜 2,032 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜金牌咖哩塊秋葵涼麵絲瓜新豬肉減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉桂冠沙拉味噌湯杏鮑菇提拉米蘇曲奇餅乾泡芙滷肉康寶自然鮮冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯飛利浦萬用鍋鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪虎牌電子鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞3M真空保鮮盒巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮Bosch廚師機