栗子燒雞
描述
微涼的秋天是栗子的季節,除了糖炒栗子和炊飯,也能製作栗子燒雞,淡淡的鹹甜酒香,除了可以開胃,也非常暖身喔!
♡安夏の手作人妻食堂♡
www.facebook.com/AnshaCuisine
步驟
-
將食材準備好
-
熱油鍋將大蒜,老薑,蔥爆香
-
加入雞腿肉,栗子,紅蘿蔔放入鍋中
-
倒入醬油,紹興酒還有水,煮滾後小火燉煮30分鐘
-
放入白菜,繼續燉煮10分鐘
-
鹹甜香的栗子燒雞就完成囉!
小撇步
1.醬油品牌的鹹度各不同,請自行斟酌
2.紹興酒可改成米酒或高粱...等~依照各人喜好增減
Carol Wang
