五味雞胗
收藏 708
留言 0
有 5 人跟著做
好吃又省瓦斯的料理，營養百分百！在家也能簡簡單單做下酒菜～
熱量
食材
雞胗
370g
薑片
5片
塩
適量
花椒
適量
蔥段
適量
-
1雞胗洗淨後放入鍋中，加入薑片 / 蔥段 / 花椒 / 塩一起煮沸，煮沸後續煮8分鐘熄火，在鍋內燜3分鐘後取出放涼切片 -
2將步驟1與五味醬料拌勻即可食用
-
3※ 五味醬料：低塩醬油2大匙、醬油膏2大匙、味醂2大匙、醋1大匙、香油1大匙、蒜末10g、蔥末10g、辣椒末5g、薑末3g、香菜適量
