【輕食早餐】彩色馬鈴薯泥


Xin
Xin
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限12字

添加五種配料的清爽馬鈴薯泥
早餐最佳選擇🤤
可以大概吃一個禮拜

時間
180 分鐘
食材
1.5根
5顆
2根
200g(或更少)
一片(可增加)
半罐
5顆
  • 把紅蘿蔔、馬鈴薯削皮切丁
小黃瓜直接切丁

    把紅蘿蔔、馬鈴薯削皮切丁 小黃瓜直接切丁

  • 紅蘿蔔丁、水煮蛋、馬鈴薯丁燙熟
煎火腿>切丁

*水煮蛋煮10分鐘後放冰鎮
*蛋白跟蛋黃分開 
蛋白切丁 蛋黃搗碎
*馬鈴薯可以分兩次燙
第一次燙4顆的量燙久一點全搗成泥
第二次燙1顆剛好熟就好不搗成泥保留一些口感

    紅蘿蔔丁、水煮蛋、馬鈴薯丁燙熟 煎火腿>切丁 *水煮蛋煮10分鐘後放冰鎮 *蛋白跟蛋黃分開 蛋白切丁 蛋黃搗碎 *馬鈴薯可以分兩次燙 第一次燙4顆的量燙久一點全搗成泥 第二次燙1顆剛好熟就好不搗成泥保留一些口感

  • 把所有配料和搗成泥的馬鈴薯放入同一鍋並冷藏
*熱的配料加美乃滋會變質

    把所有配料和搗成泥的馬鈴薯放入同一鍋並冷藏 *熱的配料加美乃滋會變質

  • 拿出冷藏好的馬鈴薯跟配料們
加入美乃滋拌一拌
完成

*美乃滋可適個人喜好增加或減少量

    拿出冷藏好的馬鈴薯跟配料們 加入美乃滋拌一拌 完成 *美乃滋可適個人喜好增加或減少量

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