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彩椒牛肉片

彩椒牛肉片

描述

彩椒與牛肉的結合,不只色彩繽紛也讓人食慾大增。
牛肉屬高蛋白質、低脂肪、味道鮮美的肉類,含有豐富的微量元素。彩椒則含有大量的維生素及微量元素,其中的維生素C含量更不容忽視。兩種食材搭配一起當然是營養滿分!

適合缺鐵的人補充營養元素。

68 說讚

食材

醃肉
調味料

步驟

  • 牛肉片加入所有醃料拌勻後,備用。

    牛肉片加入所有醃料拌勻後,備用。

  • 熱鍋,放入約1大匙油,以中火將作法1的肉片炒至約7-8分熟再盛出,備用。

  • 同鍋,放入末、辣椒片及洋葱絲炒香。

  • 放入作法2的牛肉片及調味料。

  • 再放入青椒、水果椒快炒約1分鐘即可起鍋。

  • 完成圖。

    完成圖。

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菲妮小廚 261 食譜 1,404 粉絲

小資廚娘,經由料理日誌及照片簡單記錄。非專業廚藝技巧,單純與朋友分享。

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