快速上菜--青椒炒牛肉

2016/04/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (2 人份 10 分鐘

牛肉片 200g
青椒 2顆
辣椒 1支
蒜頭 2瓣
黑胡椒 適量
橄欖油 2大匙
醃醬
醬油 1大匙
米酒 1大匙
太白粉(麵粉也可) 2小匙
  • 1 牛肉片先用醃醬醃一下,備用。
  • 2 熱鍋加入橄欖油,薑片、蒜頭、辣椒爆香。
  • 3 加入牛肉、青椒拌炒,可依個人喜好多加1小匙~2小匙的醬油調整鹹味。
  • 4 最後撒上黑胡椒拌炒一下~~就是一道香噴噴又下飯的料理。
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