青椒炒牛肉


惟波爐先生
7 食譜 14 粉絲
限12字

青椒跟牛肉就是好朋友~~

簡單的炒一炒就是一道美味

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

2-3顆
150g
1瓣
1支
醃料
2大匙
2大匙
1大匙
1大匙
1大匙
  • 首先將牛肉加入醃料抓云放冰箱醃半小時

青椒切粗長條

辣椒去籽切段

蒜頭拍扁

    首先將牛肉加入醃料抓云放冰箱醃半小時 青椒切粗長條 辣椒去籽切段 蒜頭拍扁

  • 熱鍋加入沙拉油

放入蒜頭跟辣椒爆香

    熱鍋加入沙拉油 放入蒜頭跟辣椒爆香

  • 加入牛肉稍微拌炒一下

    加入牛肉稍微拌炒一下

  • 加入青椒拌炒一下

加入一大匙米酒與一大匙水拌炒

起鍋前可以在滴幾滴香油就完成了

    加入青椒拌炒一下 加入一大匙米酒與一大匙水拌炒 起鍋前可以在滴幾滴香油就完成了

小撇步

最後起鍋前可以試一下味道
如果覺得不夠鹹可以加一點點鹽

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