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實習料理生
159 食譜 521 粉絲

絲瓜蛋麵線

絲瓜蛋麵線

描述

不用加什麼,只靠絲瓜就很鮮甜好吃喔~

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材準備

    食材準備

  • 先將絲瓜削皮,看個人喜好是否要削掉綠色部分,因綠色部分會比較硬有口感

    先將絲瓜削皮,看個人喜好是否要削掉綠色部分,因綠色部分會比較硬有口感

  • 1.絲瓜滾刀切塊
2.薑切片

    1.絲瓜滾刀切塊 2.切片

  • 鍋熱油,下薑片煸香,加入絲瓜稍微炒一下就加水燉煮

    鍋熱油,下片煸香,加入絲瓜稍微炒一下就加水燉煮

  • 絲瓜煮爛後,加入蛋先煮熟。後放入麵線攪拌一下(麵線如怕太鹹可以先水洗一下)

    絲瓜煮爛後,加入蛋先煮熟。後放入麵線攪拌一下(麵線如怕太鹹可以先水洗一下)

  • 加入鹽調味後加蔥滾一下即可關火上桌~~~

    加入鹽調味後加滾一下即可關火上桌~~~

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實習料理生 159 食譜 521 粉絲

身為外食族的我,時常為了要吃什麼而煩惱😩;有時候還會有吃不完的東西而連吃兩餐的問題😖。綜合以上原因,所以決定自己開伙💪—要吃什麼自己動手煮🥘;為已烹煮的食物換上新衣裳!記錄下開伙的過程,希望可以跟大家互相交流! 歡迎來我的吃喝玩樂部落格,可以互相交流更多東西喔! https://gary79205.pixnet.net/blog/

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留言

共 2 則
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  • Julie Li
    Julie Li

    請問麵線要先另外煮過,還是直接放進絲瓜裡就好?謝謝

  • Qiao Yu
    Qiao Yu

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