百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
允的手創料理
1 食譜 3 粉絲

蛋酥絲瓜麵線

蛋酥絲瓜麵線

描述

香香的蛋酥配上絲瓜麵線真是美味絕配啊~
可以再加些枸杞紅棗讓美味顏色加分

560 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 所有食材準備好

    所有食材準備好

  • 放油將蛋液慢慢倒入炒香成蛋酥狀,起鍋備用

    放油將蛋液慢慢倒入炒香成蛋酥狀,起鍋備用

  • 鍋中倒入蛋酥的油,將絲瓜倒入炒香後再將薑末倒入翻炒均勻

    鍋中倒入蛋酥的油,將絲瓜倒入炒香後再將末倒入翻炒均勻

  • 將適量的水倒入步驟三(枸杞紅棗此時一起加入)煮滾後將麵線放入約30秒至1分鐘即可

    將適量的水倒入步驟三(枸杞紅棗此時一起加入)煮滾後將麵線放入約30秒至1分鐘即可

  • 最後將步驟二的蛋酥倒入及少許的鹽巴起鍋時淋上少許香油完成

    最後將步驟二的蛋酥倒入及少許的鹽巴起鍋時淋上少許香油完成

小撇步

鹽巴可不加因為麵線已經有鹹度了
薑末可以融合絲瓜與蛋酥的味道
鹽巴起鍋時再加入這樣絲瓜再煮得過程中就不會變黑
更多分享允的手創料理
https://www.facebook.com/adam901030/

1.6 萬 瀏覽
avatar
允的手創料理 1 食譜 3 粉絲

從小我就立志要當一名廚師,我想幫助那些沒錢吃飯的人,讓他們也能感受到幸福的滋味

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 馬鈴薯燉肉 鮭魚 義大利麵 家常菜 滷肉 蕃茄燉牛肉 豆腐 番茄炒蛋 花椰菜 雞胸肉 低脂高蛋白 四季豆 炒麵 蒸蛋 打拋豬 涼拌小黃瓜 櫛瓜 糖葫蘆 湯麵 香菇雞湯 雞肉 高麗菜飯 糖醋排骨 番茄 娃娃菜 竹筍 茄子 菠菜 金針菇 排骨 雞蛋豆腐 南瓜 白菜滷 炒飯 高麗菜 粽子 瓜仔肉 三杯雞 玉米濃湯 早餐 餅乾 小黃瓜 麻婆豆腐 酸辣湯 杏鮑菇 馬鈴薯 地瓜 台式泡菜