香菇蘿蔔排骨湯（增加免疫力）
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入冬之際，應該來碗熱呼呼的湯。平日喜歡喝燉湯的我，用鑄鐵鍋煮了一鍋抗感冒增強免疫力的蘿蔔排骨湯。蔬菜的甜味加上排骨軟爛的口感，真是超級好喝啊～簡單的懶人料理，一定要分享一下！
份量
4
人份
時間
45
分鐘
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1紅蘿蔔切小塊狀、洋蔥切小塊（小孩不太愛吃，所以切小一點） -
2白蘿蔔切塊
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3香菇泡水備用
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4起鍋下點油加入薑片及排骨煎至變色
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5所有配料下鍋囉！加香菇水及清水300cc，開中火15分鐘後關火燜⋯半小時～
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6加鹽調味完成！滿滿的洋蔥及蘿蔔甜味～好喝！
小撇步
水不要加太多！蔬菜燉煮會出水，湯頭也會更濃郁。
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