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龍欸
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蘿蔔香菇排骨湯

蘿蔔香菇排骨湯

描述

簡單樸實的家庭號

90 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 大骨排骨先用滾水燙過1分鐘,在丟入另一大鍋中,在丟入蒜頭、切好的蘿蔔、香菇、薑片,滾後再放入一大瓢的料理米酒,關小火蓋著滾個40分鐘。
滾好40分後,加入鹽巴、胡椒粉 , 依個人喜好調味。

    大骨排骨先用滾水燙過1分鐘,在丟入另一大鍋中,在丟入頭、切好的蘿蔔、香菇片,滾後再放入一大瓢的料理米酒,關小火蓋著滾個40分鐘。 滾好40分後,加入鹽巴、胡椒粉 , 依個人喜好調味。

小撇步

滾越久越香

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