龍欸 1 食譜 2 粉絲 追蹤 蘿蔔香菇排骨湯 描述 簡單樸實的家庭號 90 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 45 分鐘 食材 蘿蔔 兩條 排骨 看人數 豬大骨 一副 鮮香菇 看人數 料理米酒 一大瓢 蔥花 適量 蒜頭 5顆 薑片 5片 步驟 大骨排骨先用滾水燙過1分鐘,在丟入另一大鍋中,在丟入蒜頭、切好的蘿蔔、香菇、薑片,滾後再放入一大瓢的料理米酒,關小火蓋著滾個40分鐘。 滾好40分後,加入鹽巴、胡椒粉 , 依個人喜好調味。 小撇步 滾越久越香 1.4 萬 瀏覽 2016/01/22 發表