日式正統章魚燒🐙

雪瑞小廚房
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歷久不衰的夜市小吃章魚燒 與日本的傳統美食 是每個人必吃的好滋味!

份量
5 人份
時間
45 分鐘

食材

3_4根
1/3_1/2個
一瓶
適量
適量
適量
麵糊
200克
一顆
110ml
  • 準備以上材料

    準備以上材料

  • 麵粉糊調好食材切好(章魚或蝦子建議不要事先烹煮 否則口感不佳會太硬

    麵粉糊調好食材切好(章魚或蝦子建議不要事先烹煮 否則口感不佳會太硬

  • 等鍋熱之後塗油放入1/3麵糊-蔬菜-蝦或章魚-麵糊填滿

    等鍋熱之後塗油放入1/3麵糊-蔬菜-蝦或章魚-麵糊填滿

  • 等有凝固的樣子出現在延著邊邊開始翻面

    等有凝固的樣子出現在延著邊邊開始翻面

  • 接著等其一面熟了換邊一直翻面 以免烤焦

    接著等其一面熟了換邊一直翻面 以免烤焦

  • 淋上醬汁 美乃滋 海苔粉 柴魚片即可完成👍

    淋上醬汁 美乃滋 海苔粉 柴魚片即可完成👍

小撇步

章魚燒醬 海苔粉在外國商品超市或網購都買的到喔!
想做日式正統的章魚燒就加紅薑片(家樂福就有販售

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共 1 則
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  • Bozo0425

    Bozo0425

    水份寫錯嗎?

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