百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
好奇煮婦
241 食譜 1,246 粉絲

蒜炒甜豆筴黑木耳

蒜炒甜豆筴黑木耳

描述

一道菜包含多樣蔬菜和口感,豐富的色彩讓便當看起來更美味可口讓人食慾大開。
適合全家大小食用,唯痛風患者要避食黑木耳。

154 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 主要食材,清洗乾淨後蘿蔔和黑木耳切細條,蒜頭拍碎切細末

    主要食材,清洗乾淨後蘿蔔和黑木耳切細條,頭拍碎切細末

  • 燒一鍋水,水滾後下甜豆筴煮1至2分鐘,撈起備用

    燒一鍋水,水滾後下甜豆筴煮1至2分鐘,撈起備用

  • 炒鍋內下一大匙油,下蒜末和辣椒,炒至蒜末略黃

    炒鍋內下一大匙油,下末和辣椒,炒至末略黃

  • 下紅蘿蔔和黑木耳,使釋放出紅蘿蔔的β-胡蘿蔔素,胡蘿蔔素溶於脂肪(油呈紅黃色)

    紅蘿蔔和黑木耳,使釋放出紅蘿蔔的β-胡蘿蔔素,胡蘿蔔素溶於脂肪(油呈紅黃色)

  • 胡蘿蔔略軟時,倒入水煮軟食材,開大火

    胡蘿蔔略軟時,倒入水煮軟食材,開大火

  • 放入甜豆筴和加入黑胡椒和調味,大火快炒至水收乾即可熄火

    放入甜豆筴和加入黑胡椒和調味,大火快炒至水收乾即可熄火

1.6 萬 瀏覽
avatar
好奇煮婦 241 食譜 1,246 粉絲

廚房是我的遊樂場,因為好奇心我總喜歡嚐試做任何新奇的東西,使用當季便宜食材發揮巧思,從過程和結果中去找樂趣和成就感。 我愛逛傳統市場,我的廚房小小的,但冰箱總是滿滿的,去國外旅遊時市場也是我必遊景點。 因為好奇,對於不曾看過或用過的食材我都會想買回家試試,我家活像個雜貨店。也曾因為太好奇了所以曾經在市場上被幾個老婦人騙子騙過買了超級昂貴騙人當歸蔘。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 竹筍 櫛瓜 杏鮑菇 小黃瓜 馬鈴薯 湯麵 番茄炒蛋 低脂高蛋白 金針菇 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 打拋豬 麻婆豆腐 香菇雞湯 粽子 蕃茄燉牛肉 炒麵 滷肉 早餐 糖醋排骨 雞蛋豆腐 菠菜 地瓜 雞湯 排骨 三杯雞 玉米濃湯 糖葫蘆 家常菜 鮭魚 白菜滷 番茄 餅乾 高麗菜 雞肉 豆腐 花椰菜 涼拌小黃瓜 蒸蛋 瓜仔肉 南瓜 義大利麵 茄子 酸辣湯 娃娃菜 高麗菜飯 四季豆 台式泡菜