百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
JJ Ma
3 食譜 23 粉絲

【家常系列】蛋酥絲瓜

【家常系列】蛋酥絲瓜

描述

孩子們喜歡蛋也愛絲瓜
將兩種食材炒在一起蹦出新滋味
上桌必秒殺!
【簡單的食材,烹飪出美味的料理】
【小孩吃得開心,媽媽也好放心】

81 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 食材前置作業:
絲瓜及蒜頭切片

    食材前置作業: 絲瓜頭切片

  • 熱鍋冷油,爆香蒜頭

    熱鍋冷油,爆香

  • 加入蛋,炒到恰恰

    加入蛋,炒到恰恰

  • 加入絲瓜拌炒一下後,加入少許的水煨煮(不要加太多水,因為絲瓜本身會出水)

    加入絲瓜拌炒一下後,加入少許的水煨煮(不要加太多水,因為絲瓜本身會出水)

  • 健康美味的蛋酥絲瓜完成囉!

    健康美味的蛋酥絲瓜完成囉!

小撇步

絲瓜挑選技巧:
1.越重表示含水量越多,品質較好
2.外皮粗糙,明顯凹凸紋路、顆粒、絨毛的絲瓜比較新鮮

4,699 瀏覽
avatar
JJ Ma 3 食譜 23 粉絲

喜歡料理;喜歡分享

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 雞肉 白菜滷 雞胸肉 湯麵 雞蛋豆腐 杏鮑菇 雞湯 花椰菜 地瓜 香菇雞湯 櫛瓜 酸辣湯 金針菇 台式泡菜 馬鈴薯 早餐 番茄 糖葫蘆 炒飯 茄子 娃娃菜 竹筍 高麗菜飯 打拋豬 玉米濃湯 炒麵 菠菜 家常菜 瓜仔肉 三杯雞 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 蒸蛋 南瓜 麻婆豆腐 四季豆 義大利麵 高麗菜 馬鈴薯燉肉 粽子 排骨 糖醋排骨 豆腐 鮭魚 滷肉 餅乾