蛋酥絲瓜

吃膩了蛤蜊絲瓜~換換口味~

份量
4 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
絲瓜
1條
2顆
鹽~烹大師~胡椒粉
適量
  • 1
    炸蛋酥~蛋打散~用漏杓至油鍋(油溫要高一點150度左右)用筷子快速攪散至金黃色~起鍋滴油晾乾~
  • 2
    鍋內只留一點點的油炒絲瓜~悶軟~(依個人喜愛的口感)
  • 3
    絲瓜出水後加人一半的蛋酥~悶一下~調味~鹽~烹大師~胡椒粉~
  • 4
    裝盤~剩餘的蛋酥放上面~醬比較漂釀~^^
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2014/07/08 發表 1.8 萬 瀏覽
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