義大利麵包佛卡夏*萍姊

萍姊
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描述

自家烘焙歐風義式麵包。

份量

10 人份

時間

120 分鐘

食材

麵團
配料

步驟

  • 麵粉、酵母粉、鹽、油及水,全部放入鍋中,揉成糰後,等發酵1小時。

    麵粉、酵母粉、鹽、油及水,全部放入鍋中,揉成糰後,等發酵1小時。

  • 發好的麵糰分成2等份,取一份將麵糰搓成長方形,放入已塗好油的模型裡,發酵30分鐘。

    發好的麵糰分成2等份,取一份將麵糰搓成長方形,放入已塗好油的模型裡,發酵30分鐘。

  • 發酵好的麵糰,用手戳幾個洞。

    發酵好的麵糰,用手戳幾個洞。

  • 淋上油、蔓越莓、橄欖、迷迭香及黑胡椒粉,放入烤箱220度烤20分鐘。

    淋上油、蔓越莓、橄欖、迷迭香及黑胡椒粉,放入烤箱220度烤20分鐘。

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萍姊 307 食譜 567 粉絲

憑一鍋一鏟做料理,姊一心一意做好菜,您好!我是萍姊!

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