義大利麵包佛卡夏*萍姊 自家烘焙歐風義式麵包。

義大利麵包佛卡夏*萍姊


萍姊
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自家烘焙歐風義式麵包。

份量
10 人份
時間
120 分鐘
食材
麵團
10g
40g
350g
配料
少許
10顆
50g
  • 1
    麵粉、酵母粉、鹽、油及水,全部放入鍋中,揉成糰後,等發酵1小時。
  • 2
    發好的麵糰分成2等份,取一份將麵糰搓成長方形,放入已塗好油的模型裡,發酵30分鐘。
  • 3
    發酵好的麵糰,用手戳幾個洞。
  • 4
    淋上油、蔓越莓、橄欖、迷迭香及黑胡椒粉,放入烤箱220度烤20分鐘。
2019/11/07 發表 206 瀏覽
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