義式佛卡夏麵包


Andy‘s kitchen
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自己做早餐佛卡夏麵包,配上其他食材變成豐富早餐。

份量
2 人份
時間
180 分鐘
熱量
食材
5g
3g
150
1匙
3g
  • 1
    把所有食材揉麵成麵團。
  • 2
    把麵團放著發酵1小時。
  • 3
    把發酵後的麵團再揉一揉擠掉空氣,把麵團分成兩塊,繼續發酵20分鐘。
  • 4
    再將麵團的空氣擠出,桿平,在上面戳洞,再等發酵30分鐘。
  • 5
    最好在麵團上塗上橄欖油,放入烤箱烤200度19分鐘。
  • 6
    完成
小撇步

麵團分塊時要用切的,不要用拔的喔

2020/03/14 發表 1,224 瀏覽
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