打拋豬排瑪芬堡🥳
描述
濃郁香氣又帶點板豆腐的口感，好吃😋《份量可做約18塊豬排》
步驟
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香菇切丁先爆香
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材料，板豆腐要先用重物壓出水（30分鐘）
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香菇、洋蔥、薑攪拌
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倒入豬絞肉及板豆腐攪和。
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加入打拋香料三分之一包、醬油四湯匙、米酒少許、黑醋3湯匙、胡椒粒少許、鹽少許，全蛋兩顆增加黏稠性。
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捏圓狀
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中火，油可加或不加都行，豬排要翻面時，可輕輕移動，不會黏鍋，則可翻面！，一塊豬排煎熟約3分鐘就熟了。
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完成
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早餐配瑪芬堡、麥茶～好好吃！ 第一次嘗試做漢堡排，這口味很可以～^_^
