打拋豬排瑪芬堡🥳

Momo Sung
10 食譜 7 粉絲

描述

濃郁香氣又帶點板豆腐的口感,好吃😋《份量可做約18塊豬排》

食材

2盒
半顆
2朵
少許
3顆
三分之一
一盒
四湯匙
少許
三湯匙
少許
少許

步驟

  • 香菇切丁先爆香

    香菇切丁先爆香

  • 材料,板豆腐要先用重物壓出水(30分鐘)

    材料,板豆腐要先用重物壓出水(30分鐘)

  • 香菇、洋蔥、薑攪拌

    香菇、洋蔥、薑攪拌

  • 倒入豬絞肉及板豆腐攪和。

    倒入豬絞肉及板豆腐攪和。

  • 加入打拋香料三分之一包、醬油四湯匙、米酒少許、黑醋3湯匙、胡椒粒少許、鹽少許,全蛋兩顆增加黏稠性。

    加入打拋香料三分之一包、醬油四湯匙、米酒少許、黑醋3湯匙、胡椒粒少許、鹽少許,全蛋兩顆增加黏稠性。

  • 捏圓狀

    捏圓狀

  • 中火,油可加或不加都行,豬排要翻面時,可輕輕移動,不會黏鍋,則可翻面!,一塊豬排煎熟約3分鐘就熟了。

    中火,油可加或不加都行,豬排要翻面時,可輕輕移動,不會黏鍋,則可翻面!,一塊豬排煎熟約3分鐘就熟了。

  • 完成

    完成

  • 早餐配瑪芬堡、麥茶~好好吃!
第一次嘗試做漢堡排,這口味很可以~^_^

    早餐配瑪芬堡、麥茶~好好吃! 第一次嘗試做漢堡排,這口味很可以~^_^

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Momo Sung
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