南瓜紅蘿蔔米粥-HD3070

Name: 南瓜紅蘿蔔米粥-HD3070 by Anita 料理日誌
Total time: 45 min
Yield: 3 人份
Ingredients: 剩飯1盒 273克; 南瓜切丁 隨意 173克; 紅蘿蔔切丁 隨意 55克; 橄欖油 （任何油都可） 適量; 熱水 適量

Anita 料理日誌

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今日開箱買了新電子鍋HD3070,用剩飯做了道粥品。沒照著說明書使用...嘿嘿（覺得比鍋子煮的好吃簡單不用一直顧，等待時間是有久一點，可能還跟它不熟！）介紹這道粥品具有補中益氣、健脾養胃、生津活血、止血散瘀等功效，還可以治療咳嗽、高血壓、哮喘、支氣管炎、食欲不振、高熱等不適病症。且南瓜紅蘿蔔加多些維他命A..含量高也有明目效果。但體寒者食用不可貪食過量。是很清淡的一道加海苔酥超絕配。讚👍

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

273克

173克

55克

適量

適量

1
首先選按再加熱->時長選40分->按下開始烹調倒入油關上蓋子等鍋子熱。（想說慢動作的我要拍照還要加熱炒菜..煮熱水所以選這時間）
2
等約1分鍾打開蓋子倒入紅蘿蔔，和油攪拌一下蓋上蓋子等2分鐘，開蓋翻炒一下，再放入南瓜，同上一個步驟等待幾分鐘加熱翻炒一下。（最麻煩的步驟就是這，但為了讓胡蘿蔔素釋放，讓人體更好吸收所以等待是值得的）
3
接著倒入剩飯,加入熱水不夠...蓋上蓋子。時間剩30分鍾等熱水煮好中...
4
等待，忘了提早煮水..
5
時間約剩20分鐘吧！倒入熱水...以內鍋飯的刻度為主。
6
攪拌一下，油加多了點..不過我喜歡，關上蓋子等它煮好囉！
7
煮好它會嗶嗶提醒，看起來還不錯耶。
8
攪拌一下...哇！不是稀飯喔『真的是粥耶』成功