喜歡懶人料理,以防我的懶人模式開啟... 曾經外食多年的自己到現在喜愛料理時光是一種能照顧自己 照顧他人的小確幸 也是種平凡中的幸福 簡單 開心 分享 他人
香濃芝麻醬

早在古文明時代傳說一粒芝麻種子可以換取一頭牛,可想而知芝麻是個營養價值極高的食物,尤其對沒吃奶蛋者是非常好方便攝取脂肪酸、芝麻明、蛋...

食材:印度產的芝麻、冰糖、苦茶油(約2匙)

天氣之子薯片炒飯 + 冬瓜湯

終於跑到南港車站去看了新海誠的電影😎好看,看到Yuma料理教學呈現『天氣之子』的炒飯,讓我也躍躍欲試。但與晴女Hina的版本有些許差...

食材:薑末、洋蔥、薑泥、碗豆嬰、冬瓜、燕麥飯、玉米筍、納豆醬油包、水(蓋過食材)、海苔口味薯片、苦茶油、熟蛋黃 (取代生蛋黃)、雞蛋、黑胡椒粉 (取代雞粉)、炒飯剩下的蛋白、麻油+苦茶油

柚香翡翠蛋炒飯

鳳梨炒飯的概念,將家中剩有食材加以變化...放到快壞的「柚子」要快快吃掉,沒想到是這炒飯的靈魂主角。清新多汁甘甜的柚香增添味蕾品味....

食材:小松菜 (約半把)、燕麥飯(1碗)、熟透的柚子 (約半顆)、雞蛋 1顆、蒜頭 1瓣、黑胡椒粉、鹽巴、橄欖油

薑汁撞奶

秋季天涼時很喜歡早餐食用的一道甜品。冷底體質的我吃完會覺的很暖胃且暖呼呼通體舒暢的感受(經期來時特別有感)。秋天常食用...冬冷比較...

食材:薑汁四匙、牛奶

四季豆洋蔥炒飯

想快速料理配上熱熱的冬瓜湯飽餐一頓。 (蔬菜洗淨切段切丁已事前準備好,冰箱取出即可烹調。)

食材:四季豆(一小把)、洋蔥丁 (抓一把)、素蠔油、雞蛋1顆、鹽巴、白飯、黑胡椒粉、橄欖油

燜燒料理之紅棗白木耳湯(免開伙)

食材:公館紅棗 (隨意)、新鮮白木耳 (隨意)、熱水

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南瓜紅蘿蔔米粥-HD3070

今日開箱買了新電子鍋HD3070,用剩飯做了道粥品。沒照著說明書使用...嘿嘿(覺得比鍋子煮的好吃簡單不用一直顧,等待時間是有久一點...

食材:剩飯1盒、南瓜切丁 隨意、紅蘿蔔切丁 隨意、橄欖油 (任何油都可)、熱水

紫菜醬

看到影片教學紫菜醬不難耶,跟著做出美味可口的紫菜醬,味道不輸外面賣的海苔醬喔😍~成品製作完共300ml OS:原來簡單食材就能做出...

食材:海帶芽(買全素的)、水、薑泥 (適量)、米酒 (一大匙)、金美好醬油 (三大匙)、萬家香味霖 (二大匙)