百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

傅家媳婦的美食學習

5 食譜 72 粉絲

大人小孩都愛的肉燥～簡單不失敗！

大人小孩都愛的肉燥～簡單不失敗！

描述

有很多教會主日結束後，會有愛宴可以享用。這道「朱媽好料理-營養肉燥」絕對是前三名受歡迎的菜色！每次愛宴有這一道，大人小孩都很喜愛！我們家小孩光聽到我要試做朱婆婆的肉燥，就興奮好幾天。再次與朱媽確認做法，試做第一次就大成功。決定要列入家常菜的食譜中啦！為了小朋友以後自力更生時，可以照做，所以就寫下這道食譜。都是因為愛❤️呀～～食材簡單、在國外也可輕鬆煮。拌麵拌飯都好對味！

383 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

豬絞肉（腿肉佳）

600g
蒜

3瓣
洋蔥、青蔥

皆可
紅蔥酥

20g
醬油

2大匙
米酒

2大匙
冰糖

1大匙
水

1杯
黑胡椒

少許

步驟

備料。
放入油、蒜末及洋蔥，小火。
加入絞肉一起炒，重點來囉，要「炒到乾」。
1、將肉炒到乾之後，加入米酒、醬油、糖一起炒。（或是將調料直接一起加入鍋裡不用炒，應該也是可以。） 2、在鍋底鋪上青蔥（可防鍋底焦）。 3、將肉、調料及一杯水加入。 4、水大約七分滿即可，不需蓋過食材。 5、煮20分鐘。
20分鐘後，關火，加入油蔥酥即大功告成！

1.3 萬瀏覽

2019/11/01 發表

傅家媳婦的美食學習 5 食譜 72 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

大人小孩都愛的肉燥～簡單不失敗！：阿摸一起做

阿摸
😁超簡單的！

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

雞湯蒸蛋家常菜菠菜竹筍玉米濃湯香菇雞湯糖葫蘆馬鈴薯燉肉酸辣湯豆腐高麗菜茄子地瓜打拋豬番茄炒蛋娃娃菜番茄櫛瓜低脂高蛋白麻婆豆腐四季豆雞胸肉涼拌小黃瓜湯雞蛋豆腐三杯雞台式泡菜小黃瓜炒飯義大利麵糖醋排骨花椰菜粽子瓜仔肉馬鈴薯炒麵滷肉南瓜高麗菜飯金針菇餅乾杏鮑菇排骨蕃茄燉牛肉白菜滷雞肉早餐湯麵鮭魚