社長夫人的私房茶葉蛋

這道滷茶葉蛋的料理是來自扶輪社社長夫人的 Recipe. 簡單的一顆茶葉蛋是肚子餓的時候,便利商店裡最台味的營養低卡首選! 個人覺得...

食材:常溫蛋、醬油、二砂、米酒、鹽、茶葉蛋滷包、紅茶包、水

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「奶油培根義大利麵」東京人氣主廚食譜

會做這一道義大利麵的起因是,小孩想吃義大利麵,而懶得google找附近好評的義大利麵餐廳。 正好買了一本「超完美食譜」,決定照著上面...

食材:細義大利麵、培根🥓、調味料-大蒜、蛋🥚、調味料-黑胡椒、水、帕馬森起司🧀️、調味料-鹽、橄欖油

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阿雲師南部粽 (含圖解粽子包法)

南部粽與北部粽的不同之處,大致上區分粽葉、備料及烹煮的不同。 北部粽使用的是褐色有斑點帶筍香的桂竹葉,選擇口感較Q的長糯米,餡料作法...

食材:圓糯米、長糯米、香菇、栗子、生鴨蛋黃、五花肉、花生、蝦米、油蔥酥、蔥、粽葉、米酒、醬油、胡椒粉

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