Queena 品蓁 16 食譜 89 粉絲 追蹤 零失敗~氣炸葡式蛋塔 描述 可口美味香酥脆的減糖版葡式蛋塔,簡單好做又健康,大人小孩都喜歡的小點心~ #烘焙 #派塔 #蛋塔 #甜點 #氣炸鍋 #下午茶 #野餐 #派對 368 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 15 分鐘 食材 牛奶 120 ml 動物性鮮奶油 120ml 二砂糖 50g 全蛋 2顆 現成蛋塔皮 10個 步驟 先將牛奶跟二砂糖用小火加熱至糖融解(不用滾) 動物性鮮奶油加入步驟1混合攪拌 將2顆全蛋打成蛋液 將步驟3的蛋液,加入鮮奶液裡面混合攪拌,蛋塔液就完成 拿出濾網過濾蛋塔液 過篩後的蛋塔液倒入蛋塔皮,大約7~8分滿 放入氣炸鍋180°C,12分 將蛋塔翻面,蛋塔底部朝上,氣炸180°C,3分 2 萬 瀏覽 2019/10/30 發表