零失敗~氣炸葡式蛋塔 可口美味香酥脆的減糖版葡式蛋塔,簡單好做又健康,大人小孩都喜歡的小點心~

零失敗~氣炸葡式蛋塔


Ann Li
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可口美味香酥脆的減糖版葡式蛋塔,簡單好做又健康,大人小孩都喜歡的小點心~

份量
10 人份
時間
15 分鐘
食材
  • 1
    先將牛奶跟二砂糖用小火加熱至糖融解(不用滾)
  • 2
    動物性鮮奶油加入步驟1混合攪拌
  • 3
    將2顆全蛋打成蛋液
  • 4
    將步驟3的蛋液,加入鮮奶液裡面混合攪拌,蛋塔液就完成
  • 5
    拿出濾網過濾蛋塔液
  • 6
    過篩後的蛋塔液倒入蛋塔皮,大約7~8分滿
  • 7
    放入氣炸鍋180°C,12分
  • 8
    將蛋塔翻面,蛋塔底部朝上,氣炸180°C,3分
2019/10/30 發表 1,381 瀏覽
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