全部分類 時間場合 下午茶 (1,803) 蛋撻 imulyess 2 食譜 14 粉絲 追蹤 245 說讚 3 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 ❶ 難易度：◾️◽️◽️◽️◽️ ❷ 減糖、紮實口感 份量 10 人份 時間 45 分鐘 食材 雞蛋 2個 細砂糖 40g 鮮奶 150g 鮮奶油 150g 市售酥皮塔皮 10個 ❶ 砂糖、2個雞蛋加入碗中攪拌均勻 ❷ 動物性鮮奶油、鮮奶依序加入攪拌均勻 ❸ 倒入市售酥皮塔皮中，建議倒入六分、七分 ❹ 烤箱上下火200度烤20分鐘，不夠熟時可以再多烤5-10分鐘 隨時觀察狀態，可以在表面灑一些糖粉烤出焦焦的顏色 小撇步 ❗️ 隨時觀察狀態，可以在表面灑一些糖粉烤出焦焦的顏色 ❗️ 倒入六分、七分滿即可，蛋撻在烤的過程中會膨脹 ❗️ 烤完鼓鼓的是正常現象，待稍微冷卻後會塌下去 2019/10/04 發表 6,634 瀏覽
陳衍伶
Wang Lee Han
Chill Kitchen
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