百香南瓜

鄭恬
130 食譜 337 粉絲
123 說讚 一起做

描述

南瓜盛產的季節,自己動手做涼拌菜,快速方便又好吃,微酸微甜的好滋味,配飯配菜都超搭~百香果南瓜.
無論是顏色.香氣或味道都讓人忍不住食指大動的涼拌小菜,作法其實一點都不難喔。

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將食材一一準備好.

    將食材一一準備好.

  • 南瓜洗淨後去皮.

    南瓜洗淨後去皮.

  • 使用刮皮刀將南瓜全部刨成薄片狀備用.(用削皮刮刀可以節省時間,若要保持南瓜片脆度,可以將南瓜皮片放入冰開水中冰鎮15分鐘)

    使用刮皮刀將南瓜全部刨成薄片狀備用.(用削皮刮刀可以節省時間,若要保持南瓜片脆度,可以將南瓜皮片放入冰開水中冰鎮15分鐘)

  • 將削好的南瓜皮片放入容器內,在南瓜片上淋上蜂蜜.檸檬汁.百香果粒和少許鹽,蓋上蓋子,用搖晃方式搖晃均勻,放入冰箱冷藏60分鐘.

    將削好的南瓜皮片放入容器內,在南瓜片上淋上蜂蜜.檸檬汁.百香果粒和少許鹽,蓋上蓋子,用搖晃方式搖晃均勻,放入冰箱冷藏60分鐘.

  • 將冰鎮好的百香南瓜片取出擺盤,微甜微酸真好吃.

    將冰鎮好的百香南瓜片取出擺盤,微甜微酸真好吃.

1 萬 瀏覽
分享至:
avatar
鄭恬 130 食譜 337 粉絲

熱愛美食

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

杏仁瓦片 涼拌木耳 泡芙 蘋果派 鳳梨苦瓜雞 鹼粽 素食 蜂蜜蛋糕 涼拌小黃瓜 明太子義大利麵 健康餐 鯛魚片 肉粽 酸菜魚 蒸蛋 地瓜球 可頌 壽喜燒 低卡便當 稀飯 冰淇淋 生吐司 洋蔥炒牛肉 鳳梨蝦球 涼麵 剝皮辣椒雞湯 櫛瓜 龍鬚菜 法國麵包 醃梅子 甜不辣 奶昔 燒餅 滷牛腱 粉粿 南部粽 蛋花湯 白糖粿 仙草凍 布朗尼 歐姆蛋 甜點 醃小黃瓜 番茄蛋花湯 餅乾 南瓜濃湯 芋頭西米露 雞胸肉 菠蘿麵包 毛豆