百香南瓜

鄭恬
80 食譜 229 粉絲

描述

南瓜盛產的季節,自己動手做涼拌菜,快速方便又好吃,微酸微甜的好滋味,配飯配菜都超搭~百香果南瓜.
無論是顏色.香氣或味道都讓人忍不住食指大動的涼拌小菜,作法其實一點都不難喔。

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

150克
少許
15克
10克
30克

步驟

  • 將食材一一準備好.

    將食材一一準備好.

  • 南瓜洗淨後去皮.

    南瓜洗淨後去皮.

  • 使用刮皮刀將南瓜全部刨成薄片狀備用.(用削皮刮刀可以節省時間,若要保持南瓜片脆度,可以將南瓜皮片放入冰開水中冰鎮15分鐘)

    使用刮皮刀將南瓜全部刨成薄片狀備用.(用削皮刮刀可以節省時間,若要保持南瓜片脆度,可以將南瓜皮片放入冰開水中冰鎮15分鐘)

  • 將削好的南瓜皮片放入容器內,在南瓜片上淋上蜂蜜.檸檬汁.百香果粒和少許鹽,蓋上蓋子,用搖晃方式搖晃均勻,放入冰箱冷藏60分鐘.

    將削好的南瓜皮片放入容器內,在南瓜片上淋上蜂蜜.檸檬汁.百香果粒和少許鹽,蓋上蓋子,用搖晃方式搖晃均勻,放入冰箱冷藏60分鐘.

  • 將冰鎮好的百香南瓜片取出擺盤,微甜微酸真好吃.

    將冰鎮好的百香南瓜片取出擺盤,微甜微酸真好吃.

8,975 瀏覽
分享至:
avatar
鄭恬 80 食譜 229 粉絲

熱愛美食

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

鱸魚湯 南瓜饅頭 麻婆豆腐 麵疙撘 早餐 娃娃菜 雞湯 白蘿蔔 家常菜 臭臭鍋 巫婆手指餅乾 地瓜球 生菜沙拉 泡菜煎餅 螞蟻上樹 高麗菜 蛋糕 芋頭 豬肝湯 綠花椰菜 芥菜 雞蛋豆腐 鮮奶油 三杯杏鮑菇 螃蟹 羊肉爐 磅蛋糕 苦瓜排骨湯 白菜 雞胸肉 起司鍋 酸菜白肉鍋 紅蘿蔔 電鍋 包子 吻仔魚 藥燉排骨 吐司 三杯雞 麻油 餅乾 薑母鴨 萬聖節餅乾 四季豆 回鍋肉 山藥排骨湯 松阪豬 氣炸鍋