脆脆百香南瓜
描述
南瓜變成脆脆的口感，
搭配新鮮百香果汁的果香，
超級清爽美味，
簡單又令人驚艷的好吃，
您一定要嚐試一下喔～
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
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- 收錄在：【第277週】一週菜單
- 已參加：節電省能料理大作戰 食譜募集活動
步驟
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簡單食材大集合😁
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將南瓜再對半切，共切成4片。
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用刀切成薄片，或者用削皮刀削成薄片。我是用在大創買的削片刀削成薄片。
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南瓜都切（削）成薄片後，加入1匙鹽，2匙糖（食材外）。
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將南瓜皮與鹽糖揉勻，靜置30分鐘沙殺青。
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靜置30分鐘後，南瓜片出水了。
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將南瓜片用開水（或濾過水）沖過。
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擰乾南瓜片。
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加入3大匙三溫糖（或2大匙二砂糖）。
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將南瓜片和全部的調味果汁及糖拌勻，放入冰箱冰1～1.5天入味。
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爽脆好吃的天然脆脆百香南瓜完成了👍🏻
小撇步
1.酸甜可視自己喜愛再加糖或檸檬汁（白醋）
2.南瓜也可以用青木瓜取代。
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