辣炒小魚干 用上道菜剩下的小魚乾搭配花生炒出一道可口下酒菜, 又可補充鈣質的好料理囉!

辣炒小魚干


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用上道菜剩下的小魚乾搭配花生炒出一道可口下酒菜, 又可補充鈣質的好料理囉!

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
3碗
1/2碗
1碗
調味料
  • 1
    小魚干用清水洗乾淨備用 (也可用蔥薑水浸泡一下徹底去腥)
  • 2
    用約3大匙油熱鍋, 放入洗淨的小魚乾, 炒到水份不見了, 乾乾的呈現 酥酥的
  • 3
    再加入乾辣椒, 蒜末, 葱花炒香
  • 4
    最後加入花生及調味料即可起鍋.
  • 5
    完成品
  • 6
    擺盤可享用
2019/10/24 發表 206 瀏覽
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