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南西嘉。料理筆記
13 食譜 52 粉絲

蔥蒜滷肉

蔥蒜滷肉

描述

帶點甜味的滷汁讓肉質更香嫩

52 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材如照片
可以加幾顆滷蛋

    準備食材如照片 可以加幾顆滷蛋

  • 熱鍋後,把肌里肉下鍋煎炒
炒到恰恰的感覺後即可起鍋

    熱鍋後,把肌里肉下鍋煎炒 炒到恰恰的感覺後即可起鍋

  • 鍋肉加入醬油,米酒,醬油膏,冰糖,並將剛才備好的食材放冰鍋內

    鍋肉加入醬油,米酒,醬油膏,冰糖,並將剛才備好的食材放冰鍋內

  • 用小火滾煮30分鐘即可
在滾煮的過程中,將泡泡雜質撈掉

    用小火滾煮30分鐘即可 在滾煮的過程中,將泡泡雜質撈掉

  • 最後,將煮好的食物撈起就大功告成了

    最後,將煮好的食物撈起就大功告成了

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南西嘉。料理筆記 13 食譜 52 粉絲

育有二女的職業媽媽 希望在家庭和工作取得平衡 希望用簡單的料理,給孩子健康又開心的環境

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