南西嘉。料理筆記 13 食譜 52 粉絲 追蹤 蔥蒜滷肉 描述 帶點甜味的滷汁讓肉質更香嫩 #家常食材 #豬肉 #家常菜 #滷肉 52 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 里肌肉 適量 豆干 適量 滷蛋 4顆 冰糖 些許 蒜頭 4塊 蔥 些許 米酒 些許 醬油 些許 醬油膏 些許 步驟 準備食材如照片 可以加幾顆滷蛋 熱鍋後,把肌里肉下鍋煎炒 炒到恰恰的感覺後即可起鍋 鍋肉加入醬油,米酒,醬油膏,冰糖,並將剛才備好的食材放冰鍋內 用小火滾煮30分鐘即可 在滾煮的過程中,將泡泡雜質撈掉 最後,將煮好的食物撈起就大功告成了 5,813 瀏覽 2019/10/20 發表