薑絲鯛魚豆腐湯 （電鍋版） Esther 7 食譜 64 粉絲 追蹤 286 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 選用無刺鯛魚與家常豆腐，搭配薑絲提味，一碗好喝的魚湯輕鬆完成！ 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 鯛魚 2大條 薑絲 些許 豆腐 1盒 米酒 2湯匙 水 3杯 鹽 1匙 步驟 鯛魚退冰至常溫，等待時間將豆腐切6大塊 把薑洗淨切絲，份量依個人喜好斟酌 放入所有食材，在內鍋加入三杯水、米酒去腥 外鍋水量一杯半，待電鍋跳起後再加入適量鹽巴調味。 小撇步 豆腐不用切太小塊，以免碎裂喔。 1.6 萬 瀏覽 2019/10/17 發表
