薑絲鯛魚豆腐湯 (電鍋版)


Esther
7 食譜 47 粉絲
限12字

選用無刺鯛魚與家常豆腐,搭配薑絲提味,一碗好喝的魚湯輕鬆完成!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
2大條
些許
1盒
2湯匙
3杯
1匙
  • 鯛魚退冰至常溫,等待時間將豆腐切6大塊

  • 把薑洗淨切絲,份量依個人喜好斟酌

  • 放入所有食材,在內鍋加入三杯水、米酒去腥

  • 外鍋水量一杯半,待電鍋跳起後再加入適量鹽巴調味。

小撇步

豆腐不用切太小塊,以免碎裂喔。

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