鯛魚豆腐湯

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描述

不油清淡營養成份高的鯛魚豆腐湯加入薑絲和蔥來提味熱熱喝慢慢品嚐個人很喜歡的一道湯

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

3片
1塊
少許
少許
適量
適量
適量

步驟

  • 食材

    食材

  • 鯛魚與豆腐切法

    鯛魚與豆腐切法

  • 水滾後倒入豆腐和鯛魚肉及薑絲
加入適量米酒
接著調味
鯛魚肉熟加入蔥微攪拌
熄火起鍋

    水滾後倒入豆腐和鯛魚肉及薑絲 加入適量米酒 接著調味 鯛魚肉熟加入蔥微攪拌 熄火起鍋

小撇步

煮湯我通常不加入油去調味
包括香油
因為我覺得喝湯就是要喝食材燉煮出來的美味

*鯛魚肉與豆腐都是易熟食材不要過煮

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