全部分類 家常食材 雞肉 (5,484) 義式茄汁雞肉咖哩飯 Abby Feng 503 食譜 2,237 粉絲 追蹤 74 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 茄汁和咖哩混合的風味，別有一番滋味~ 份量 6 人份 食材 去骨雞腿排 3片 大蒜末 5瓣 薑末 3片 洋蔥末 1個 咖哩粉 3大匙 Prego義大利麵醬 1罐(680g) 醃料 咖哩粉 2大匙 鹽麴 2大匙 雞腿肉切塊後，加入醃料拌勻，醃漬至少1小時。(若天熱要放冷藏) 熱油鍋，加入蒜末、薑末、洋蔥末炒至洋蔥變軟後，加入咖哩粉炒出香氣。 接著倒入義大利麵醬拌勻，再加入步驟１的雞肉塊拌炒，蓋上鍋蓋小火燜煮10分鐘至雞肉熟即完成。(中間可開蓋拌炒一下，避免粘鍋煮焦了。) 2019/10/16 發表 2,241 瀏覽
![雞腿肉切塊後，加入[醃料]拌勻，醃漬至少1小時。(若天熱要放冷藏)](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
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Mimi Chen
