魚皮菇菇湯
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愛吃菇類與魚皮的大家歡迎嘗試看看喔～～
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
-
1將魚皮稍微沖洗一下，並且切成小塊。薑切絲，菇類切段
-
2煮水，將薑絲加入水中一起煮，等水滾加入米酒去腥
-
3接著加入魚皮 菇菇。煮熟後，撈去浮沫，加點鹽巴調味，即可享用
小撇步
覺得魚皮吃起來不夠味道的，也可以像我一樣 將芥末加上適量醬油膏 沾著吃喔
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