徐珮瑄 8 食譜 11 粉絲 追蹤 魚皮菇菇湯 描述 愛吃菇類與魚皮的大家歡迎嘗試看看喔~~ #家常食材 #海鮮 #魚類 #菌藻 #菇類 #家常菜 #湯 76 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 魚皮 50元 各種菇類(可依個人喜好添加) 一小把 薑絲/薑 少許 米酒 少許 步驟 將魚皮稍微沖洗一下,並且切成小塊。薑切絲,菇類切段 煮水,將薑絲加入水中一起煮,等水滾加入米酒去腥 接著加入魚皮 菇菇。煮熟後,撈去浮沫,加點鹽巴調味,即可享用 小撇步 覺得魚皮吃起來不夠味道的,也可以像我一樣 將芥末加上適量醬油膏 沾著吃喔 1.2 萬 瀏覽 2019/10/07 發表