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徐珮瑄
8 食譜 11 粉絲

魚皮菇菇湯

魚皮菇菇湯

描述

愛吃菇類與魚皮的大家歡迎嘗試看看喔~~

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將魚皮稍微沖洗一下,並且切成小塊。切絲,菇類切段

  • 煮水,將絲加入水中一起煮,等水滾加入米酒去腥

  • 接著加入魚皮 菇菇。煮熟後,撈去浮沫,加點鹽巴調味,即可享用

    接著加入魚皮 菇菇。煮熟後,撈去浮沫,加點鹽巴調味,即可享用

小撇步

覺得魚皮吃起來不夠味道的,也可以像我一樣 將芥末加上適量醬油膏 沾著吃喔

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徐珮瑄 8 食譜 11 粉絲

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