百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
幸福小厨
28 食譜 192 粉絲

簡易自製 南瓜濃湯 (無忌廉)

簡易自製 南瓜濃湯 (無忌廉)

描述

我家👦👧 總不肯吃南瓜做的菜、試着做成他們喜歡的濃湯🥣🥣 竟然超喜歡🤣🤣🤣🤣

自己做原來都好簡單!只要有攪拌機,廚房小白都可以輕鬆煮到。我沒放麵粉,加了洋蔥,味道更有層次感。減肥的人士喝也不怕會胖。

1,019 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 洋葱切粒,南瓜切粒

    洋葱切粒,南瓜切粒

  • 不粘锅烧热,加入牛油,融化后

    不粘锅烧热,加入牛油,融化后

  • 倒入洋葱粒

    倒入洋葱粒

  • 和少许的意大利香草炒至软身。

    和少许的意大利香草炒至软身。

  • 加入南瓜稍兜抄

    加入南瓜稍兜抄

  • 加入热水煮滚后转小火煮至全部稔身(大约20分钟)。

    加入热水煮滚后转小火煮至全部稔身(大约20分钟)。

  • 离火稍放凉后倒入容器内。加入牛奶

    离火稍放凉后倒入容器内。加入牛奶

  • 以搅拌机或手搅捧搅拌成蓉

    以搅拌机或手搅捧搅拌成蓉

  • 再放入煲内,加盐,试味直到觉得适合自己味道

    再放入煲内,加盐,试味直到觉得适合自己味道

  • 装入碗中,慢手加些牛奶,香草装饰即可,趁热享用。

    装入碗中,慢手加些牛奶,香草装饰即可,趁热享用。

小撇步

小秘方:
香草可加也可不加,随个人喜好。牛油可用普通油代替。或者用做蛋糕的菜油代替。
喜欢口感较滑选择过筛。我较喜欢原汁原味。但小孩就较喜欢过筛的口感。

4.6 萬 瀏覽
avatar
幸福小厨 28 食譜 192 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 馬鈴薯 金針菇 雞肉 打拋豬 麻婆豆腐 高麗菜 櫛瓜 杏鮑菇 家常菜 高麗菜飯 台式泡菜 雞蛋豆腐 蒸蛋 雞胸肉 娃娃菜 玉米濃湯 雞湯 炒飯 竹筍 餅乾 糖醋排骨 瓜仔肉 義大利麵 花椰菜 低脂高蛋白 炒麵 香菇雞湯 白菜滷 排骨 湯麵 小黃瓜 滷肉 早餐 酸辣湯 番茄 三杯雞 涼拌小黃瓜 鮭魚 地瓜 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 茄子 糖葫蘆 南瓜 豆腐 粽子 蕃茄燉牛肉 四季豆