輕鬆煮湯《南瓜濃湯》
描述
家裡有調理棒的人拿出來用吧！！
輕鬆做出餐廳的高級湯品～很適合拿來招待客人
，還可以自行調配風味唷！
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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食材如圖所示。 洋蔥切丁、蒜打末、南瓜帶皮切小片。 ⚠️如果家裡沒有調理棒的人可以南瓜去皮切小片
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融奶油，加入洋蔥丁，炒香後加入蒜末。
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炒南瓜到有些軟軟的感覺。
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加入雞湯整罐，月桂葉數片，煮滾到南瓜爛爛的。
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會變成只剩皮的感覺，南瓜都化開了。
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取出月桂葉，使用調理棒將南瓜湯打成泥。 ⚠️沒有調理棒就用篩網過濾湯匙壓泥～（所以不能有皮）
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打成泥之後很濃的感覺！
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加入牛奶，要顧一下鍋子中小火滾開。
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最後調味，再加入鮮奶油增加濃郁感！ 南瓜濃湯完成✅
小撇步
帶皮一起打的味道更豐富喔！
可以在炒南瓜的步驟加入一些薑黃粉或咖哩粉改變口味。
搭配烤麵包吃真的絕配～～
