簡易牛小排丼飯~快速上桌 可以很快速的解決晚餐

簡易牛小排丼飯~快速上桌


Yuki LW
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可以很快速的解決晚餐

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
1-2顆
1根
1根
調味料
2大匙
1茶匙
3小顆
50g
  • 1
    洋蔥切絲
  • 2
    起油鍋,中小火炒軟洋蔥,記得要不斷翻翻翻~不然火侯控制不佳時,洋蔥好容易燒焦
  • 3
    炒軟後,將調味料和辣椒一起下去煮一下
  • 4
    今天用有厚度的肉,所以用煎的,如果用的是火鍋肉片那就是跟醬汁和洋蔥,快速的拌炒一下就好了 鍋燒很熱,中大火放上牛小排,45~50秒翻面,另一面大概30秒或用鍋的餘溫就夠了,
  • 5
    這是第一面,我煎了40秒⋯然後翻面
  • 6
    青蔥切絲,利用鍋裡的牛油和鍋餘溫拌一下 我是用到切生食的刀去切青蔥,不然切好,不要熱過直切灑上去,蔥味道更香
  • 7
    飯~淋上洋蔥醬汁,牛小排放上去,就可以開動了
2019/09/26 發表 1,723 瀏覽
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Yuki LW
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