地瓜山藥米苔目
昨天利用好友相送的手工米苔目做了鹹的料理，今天來做個小甜湯~
Q彈的米苔目和養生的地瓜+美美紫色的山藥切成小小一塊塊煮成甜湯，光是視覺就能吸引住，溫熱或冰涼都好吃~
食材
手工米苔目
1包
紫山藥
1小段
紅地瓜
1/2條
冰糖
適量
-
1將山藥與地瓜切成細丁狀 -
2先以一小鍋水煮滾後，放入地瓜丁滾煮約10分鐘
-
3加入適量冰糖攪拌
-
4再放入山藥丁入鍋滾煮
-
5接著放入手工製成的米苔目下鍋煮軟即可~
-
6兼具養生又可口的甜湯新上市，請享用!
小撇步
山藥很容易煮熟易產生黏液，所以不需先放入滾煮~
喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！
https://www.facebook.com/groups/
討論共 1 則