滷汁再利用(滷木耳金針菇)

靖潔的日常烹調😋
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描述

用平常滷紅燒肉剩下的滷汁,輕鬆的做一道無油煙配菜。

食材

1碗
1包
約200g
1根

步驟

  • 將木耳洗淨切絲放進滷汁裡,開火煮滾⋯

    將木耳洗淨切絲放進滷汁裡,開火煮滾⋯

  • 木耳煮滾後放入洗淨的金針菇煮到軟化⋯

    木耳煮滾後放入洗淨的金針菇煮到軟化⋯

  • 將木耳、金針菇煮滾後放入蔥段⋯⋯煮滾蓋上鍋蓋熄火悶5分鐘。

    將木耳、金針菇煮滾後放入蔥段⋯⋯煮滾蓋上鍋蓋熄火悶5分鐘。

  • 輕輕鬆鬆完成一道無油煙配菜😋

    輕輕鬆鬆完成一道無油煙配菜😋

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靖潔的日常烹調😋 420 食譜 1,192 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·也分享假日不想外食的亂亂煮。

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