中東鷹嘴豆藜麥烤丸子 💪植物性高蛋白補給💪 這是優質蛋白質(鷹嘴豆/雪蓮子/雞豆)和低GI澱粉(藜麥)的結合,一口一顆非常適合當作沙拉上的點綴,當然嘴饞的時候當點心吃也是不錯健...

中東鷹嘴豆藜麥烤丸子


KOKO好食光
221 食譜 1,135 粉絲
收藏 40 留言 0
1 人跟著做 Thumb 797ea7723a80a728

💪植物性高蛋白補給💪
這是優質蛋白質(鷹嘴豆/雪蓮子/雞豆)和低GI澱粉(藜麥)的結合,一口一顆非常適合當作沙拉上的點綴,當然嘴饞的時候當點心吃也是不錯健康😆
⬇︎歡迎追蹤臉書,一起玩味好食光⬇︎
https://www.facebook.com/kokofoundit/

份量
2 人份
食材
60g
3瓣份
2大匙
1小匙
1/2小匙
1顆
  • 1
    材料如圖。
  • 2
    藜麥先用水沖洗一下。
  • 3
    藜麥和清水的份量1:2。
  • 4
    用電鍋蒸熟備用(也可以用鍋子煮15~20分鐘、熄火加蓋燜5分鐘)。
  • 5
    鷹嘴豆(只要豆子,汁要瀝掉)用叉子略壓碎,保留一點顆粒口感。
  • 6
    加入剩餘材料攪拌均勻。
  • 7
    手沾濕搓成一口大小的圓球,這份量我大概做了20顆。
  • 8
    用預熱到180度的烤箱烤15~20分鐘。
  • 9
    這個丸子可以直接吃,也可以沾番茄醬、美乃滋或無糖優格(加點鹽、黑胡椒、大蒜泥更讚)食用。我是配之前做的「醋漬紫高麗菜:https://icook.tw/recipes/310243」一起吃,這個本身已經有味道了所以我就沒有額外沾醬。
小撇步

✈和KOKO吃早餐遊世界 ✈
https://goo.gl/iP1c9Q
⬇︎更多分類食譜都在部落格裡兒⬇︎
http://kokofoundit.pixnet.net/blog
⬇︎歡迎追蹤臉書,一起玩味好食光⬇︎
https://www.facebook.com/kokofoundit/

2019/09/27 發表 465 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
KOKO好食光
221 食譜 1,135 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

芒果秋葵3M真空保鮮盒披薩水波爐洛神花早午餐火龍果滷味奇亞籽微波爐WMF快力鍋泡麵素食鳳梨百香果芋頭壽喜燒虎牌電子鍋檸檬鮑魚鑄鐵鍋迷迭香獅王洗碗精舒肥機牛肉麵飛利浦IH電子鍋馬卡龍紅豆冰淇淋Bosch廚師機鳳梨酥棉花糖臭豆腐減肥餐土豆燒肉奇異果普格義大利麵醬壽司枸杞蛋捲史雲生雞湯便當南瓜濃湯芭樂蜂蜜拉麵涼拌小黃瓜水果