夜市美食-蚵仔煎
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份量
1
人份
時間
15
分鐘
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1將醬料所有食材拌在一起 （太白粉與20cc的水另外做成勾芡水） -
2醬料水在鍋中小火煮滾，到入勾芡水 小滾，直到醬料稠狀即可
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3鍋中加入蚵仔，煎到出水
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410克太白粉與40克木薯粉加入50克的水之混合液
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5加入小白菜與雞蛋，兩面香煎成金黃
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6醬汁到上，就完成了👍
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