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夜市美食-蚵仔煎


安ANN
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份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
10克
30克
50克
一顆
適量
適量
醬料
一湯匙
一湯匙
一湯匙
一湯匙
80公克
10克
20克
  • 1
    將醬料所有食材拌在一起 (太白粉與20cc的水另外做成勾芡水)
  • 2
    醬料水在鍋中小火煮滾,到入勾芡水 小滾,直到醬料稠狀即可
  • 3
    鍋中加入蚵仔,煎到出水
  • 4
    10克太白粉與40克木薯粉加入50克的水之混合液
  • 5
    加入小白菜與雞蛋,兩面香煎成金黃
  • 6
    醬汁到上,就完成了👍
2019/09/11 發表 2,467 瀏覽
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安ANN
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