台灣優鱻~低負擔的鮮美味 15 食譜 29 粉絲 追蹤 麻油紅糟台灣鯛 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 20 分鐘 食材 臺灣鯛 1尾 臺灣山藥 100g 五花肉片 2種 香菇 50g 當歸 1小片 川芎 1小片 北芪 1小片 紅棗 5粒 青江菜 5顆 麵線 100g 老薑片 適量 調味料 米酒 適量 紅糟 適量 麻油 適量 鹽 適量 糖 適量 步驟 將台灣鯛洗淨切塊煎熟備用 臺灣山藥去皮切塊燙熟備用,青江菜及麵粉燙熟備用 起鍋加入麻油、老薑片及中藥材、五花肉片、香菇和其他調味料,略煮片刻 取深盤依序排好青江菜及麵線,再倒入步驟3煮熟的食材即可 3,805 瀏覽 2016/12/14 發表