夜市蚵仔煎
描述
在家自己做夜市蚵仔煎
經濟實惠
健康又美味✌️
份量
1
人份
時間
5
分鐘
食材
-
10～12顆
-
1小把
-
1顆
看全部食材
步驟
-
鮮蚵加入醃料抓醃 靜置15分鐘左右 再拿去水龍頭底下沖水 去腥 調粉漿備用 調淋醬備用
-
鮮蚵要瀝乾 先煎鮮蚵 半熟就要下粉漿 （因為鮮蚵熟成快） （粉漿要下鍋時要記得再攪拌一次） 再下雞蛋 最後鋪上蔬菜 粉漿煎至透明 即可翻面 2面微焦黃 就可以起鍋囉😊
