簡單家常菜-鹹蛋苦瓜 自己不敢吃苦瓜 但是家人會吃😂 好簡單又下飯的家常菜 趕快來做給家人吃吧❤️

簡單家常菜-鹹蛋苦瓜


萍兒
62 食譜 58 粉絲
收藏 153 留言 4
一起跟著做! 鼓勵作者

自己不敢吃苦瓜

但是家人會吃😂

好簡單又下飯的家常菜
趕快來做給家人吃吧❤️

食材
一半
一顆
1-2茶匙
適量
一顆
2大匙
  • 1
    事前準備: 1.煮沸水 2.苦瓜籽挖掉 3.鹹蛋要分蛋黃蛋白,蛋白切碎備用 4.蒜頭切末
  • 2
    滾水川燙苦瓜3-5分鐘
  • 3
    加一點橄欖油,拌入蛋黃,拌至泥狀備用
  • 4
    熱鍋,下油,放入蒜頭爆香,蒜香出來,放入蛋黃泥
  • 5
    拌炒至乳化,冒小泡
  • 6
    將燙好的苦瓜,拿起沖冷水
  • 7
    沖涼備用
  • 8
    將沖涼水的苦瓜倒入鍋中,放入糖,水,蓋鍋燜煮5分鐘
  • 9
    起鍋❤️
2019/09/04 發表 2,286 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
萍兒
62 食譜 58 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

寫英語看不懂?

5 days ago
user_avatar
作者回應

我是說,謝謝您,我已經修改囉!

3 days ago
user_avatar

將堂好寫錯了
是將燙好才對吧

16 days ago
user_avatar
作者回應

3Q~~~already revised it

16 days ago

大家都在查

蜂蜜檸檬早午餐泡麵蛋捲便當虎牌電子鍋芭樂水波爐枸杞鑄鐵鍋拉麵紅豆微波爐Bosch廚師機減肥餐燒肉滷味普格義大利麵醬火龍果素食洛神花舒肥機水果馬卡龍披薩飛利浦IH電子鍋涼拌小黃瓜壽喜燒芒果3M真空保鮮盒棉花糖百香果奇亞籽秋葵鳳梨鳳梨酥迷迭香史雲生雞湯冰淇淋南瓜濃湯臭豆腐土豆壽司奇異果牛肉麵芋頭WMF快力鍋鮑魚獅王洗碗精