簡單家常菜(可樂雞翅) 語澄的廚房 21 食譜 438 粉絲 追蹤 1,437 說讚 5 跟著做 1 留言 讚 收藏 不喜歡喝可樂。但偏偏喜歡吃可樂雞翼 吃起來沒有可樂味。 味道甜甜的。就是很特別啦 其他醬汁不可能做出的味道😃 大人小朋友都會喜歡💕一定要試一次🥰 偶爾不健康沒關係啦🤩 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 雞翅 12隻 可樂(330ml) 1罐 蒽 適量 薑 幾片 蒜頭 兩顆 生抽/醬油 2湯匙 老抽(著色用)可以不加 3茶匙 如果是冰在冷凍庫的話請先退冰。 退冰後用清水沖泡一下 準備材料 煮熱水。水滾放雞翅汆水。大概一分鐘就可以啦 這個程序可以讓雞翅的髒東西除掉和去掉部分油脂 加少量油。爆炒香薑。蒜。蔥 加入雞翅。用中慢火煎至兩面金黃色即可。 裡面不用熟透的... 先煎的話可以鎖住雞翅的肉汁👍🏻 加入可樂。生抽。老抽 醬汁煮滾後。轉用中慢火煮至汁變濃稠即可 慢慢煮至醬汁濃稠。記得要翻面。 讓雞翅著色比較均勻。 可以先試試味道。根據個人喜好加調味。 如果想要多一點汁拌飯。 大概煮二十分鐘。如圖 不用的話。可以再煮個幾分鐘,醬汁就會黏附在每隻雞翅上面哦。 完成 拌飯一絕哦 小撇步 可樂不能用無糖可樂 2019/01/26 發表 1.9 萬 瀏覽
布丁
作者語澄的廚房