百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
王太的灶咖日常
王太的灶咖日常
44 食譜 354 粉絲

｜簡易家常菜｜超下飯の麻婆豆腐

｜簡易家常菜｜超下飯の麻婆豆腐

描述

步驟超級容易～～所用到的調味料家中應該大多會有！其實也不用特別去買調理包了，自己調一調就好了😆😆

喜歡辣一點的可以再切點🌶️加入，我這邊只用了辣豆瓣醬而已唷！

786 說讚 4 一起做 1 留言

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先把絞肉炒到變色。

    先把絞肉炒到變色。

  • 加入切好的蒜、薑末爆香。

    加入切好的蒜、薑末爆香。

  • 加入辣豆瓣醬一起拌炒出香氣後，依序加入醬油、糖一起炒香。

    加入辣豆瓣醬一起拌炒出香氣後，依序加入醬油、糖一起炒香。

  • 嫩豆腐切塊。 ✏️豆腐可以先不用切成太小塊，因為等等再煮的過程中可能會被攪的太碎～

    嫩豆腐切塊。 ✏️豆腐可以先不用切成太小塊，因為等等再煮的過程中可能會被攪的太碎～

  • 加入500ml的水，讓水淹過豆腐泡在湯汁中的感覺，煮中火慢慢收汁讓水剩下約一半，這時候可以試一下味道～覺得味道不夠再加入醬油膏。

    加入500ml的水，讓水淹過豆腐泡在湯汁中的感覺，煮中火慢慢收汁讓水剩下約一半，這時候可以試一下味道～覺得味道不夠再加入醬油膏。

  • 冷水拌勻太白粉，加入鍋內攪拌均勻。

    冷水拌勻太白粉，加入鍋內攪拌均勻。

  • 加入蔥花就完成啦！

    加入蔥花就完成啦！

2.4 萬 瀏覽
avatar
王太的灶咖日常 44 食譜 354 粉絲

📍休士頓🇺🇸 全職媽咪🤱🏻 享受做料理的時光🥰 喜歡嘗試新鮮事、簡單的料理方式❤️ 和大家分享自己也很愛吃的食譜👩🏻‍🍳

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
德國SABA RO瞬熱飲水機

德國SABA RO瞬熱飲水機

定溫定量 五重過濾 7L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
垣の全雞無煙電烤盤

垣の全雞無煙電烤盤

首創烤全雞 無煙燒烤 不沾烤盤

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 三杯雞 高麗菜飯 鮭魚 菠菜 湯麵 高麗菜 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 花椰菜 酸辣湯 番茄炒蛋 馬鈴薯 茄子 蒸蛋 打拋豬 四季豆 雞湯 餅乾 涼拌小黃瓜 白菜滷 番茄 糖醋排骨 糖葫蘆 杏鮑菇 豆腐 瓜仔肉 粽子 小黃瓜 地瓜 竹筍 雞胸肉 香菇雞湯 台式泡菜 玉米濃湯 炒麵 娃娃菜 排骨 義大利麵 南瓜 炒飯 湯 金針菇 家常菜 雞肉 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 早餐 麻婆豆腐