百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Onon ☆英國煮婦手帳★
Onon ☆英國煮婦手帳★
232 食譜 4,218 粉絲

螞蟻上樹。白飯殺手 簡易家常菜。晚餐

螞蟻上樹。白飯殺手 簡易家常菜。晚餐

描述

很愛利用泡過香菇的水來代替現成的雞湯，味道比較清香和天然。這道菜餚真的很好下飯，先生可以吃下3碗白飯！

2,897 說讚 11 一起做 8 留言

食材

調味料

步驟

  • 先把冬粉用水泡至軟身後，瀝乾水份，切成小段。 乾香菇洗淨後，用300cc 的溫室水泡發至軟身後，搾乾水份後切粒，不要倒掉泡過乾香菇的水，留著備用。 準備蔥花、薑泥、蒜末，備用。 把醬油、蠔油、糖、紹興酒拌勻好，備用。

    先把冬粉用水泡至軟身後，瀝乾水份，切成小段。 乾香菇洗淨後，用300cc 的溫室水泡發至軟身後，搾乾水份後切粒，不要倒掉泡過乾香菇的水，留著備用。 準備蔥花、薑泥、蒜末，備用。 把醬油、蠔油、糖、紹興酒拌勻好，備用。

  • 下油熱鍋把豬絞肉炒至乾身。

    下油熱鍋把豬絞肉炒至乾身。

  • 加入薑泥、蒜末、香菇粒一起爆炒至有香氣後，加入1湯匙豆瓣辣椒醬炒勻。

    加入薑泥、蒜末、香菇粒一起爆炒至有香氣後，加入1湯匙豆瓣辣椒醬炒勻。

  • 把蔥花倒入繼續翻炒。

    把蔥花倒入繼續翻炒。

  • 倒入300cc 泡過乾香菇的水，煮至滾後，加入調味醬料。

    倒入300cc 泡過乾香菇的水，煮至滾後，加入調味醬料。

  • 然後，把冬粉加入煮至收乾湯汁即成。

    然後，把冬粉加入煮至收乾湯汁即成。

3.2 萬 瀏覽
avatar
Onon ☆英國煮婦手帳★ 232 食譜 4,218 粉絲

幸福的味兒🍒一一記錄下來

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
THOMSON 二合一環保除濕機

THOMSON 二合一環保除濕機

一機多用 高效除濕 省電低功率

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 8 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 打拋豬 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 炒飯 炒麵 早餐 番茄 雞湯 三杯雞 杏鮑菇 雞肉 湯 玉米濃湯 白菜滷 花椰菜 四季豆 鮭魚 香菇雞湯 雞胸肉 金針菇 南瓜 義大利麵 台式泡菜 高麗菜飯 蒸蛋 高麗菜 餅乾 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 家常菜 粽子 糖醋排骨 地瓜 糖葫蘆 滷肉 茄子 低脂高蛋白 馬鈴薯 酸辣湯 娃娃菜 豆腐 排骨 瓜仔肉 湯麵 涼拌小黃瓜 菠菜 小黃瓜 櫛瓜 竹筍