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王紹緣
171 食譜 1,065 粉絲

子薑牛肉

子薑牛肉
249 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 主食材

    主食材

  • 牛肉切絲,加入太白粉及油一起抓一下.

    牛肉切絲,加入太白粉及油一起抓一下.

  • 熱鍋下兩大匙油,放入牛肉炒開.

    熱鍋下兩大匙油,放入牛肉炒開.

  • 炒至微熟,加入塩巴及黑胡椒粉

    炒至微熟,加入塩巴及黑胡椒

  • 拌勻調味料後,再加入切細的嫩薑絲拌炒.

    拌勻調味料後,再加入切細的嫩絲拌炒.

  • 最後起鍋前再加入紅辣椒拌炒一下即可.(辣椒添色用)

    最後起鍋前再加入紅辣椒拌炒一下即可.(辣椒添色用)

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