牛轉乾坤．鴻運當頭
食材
-
300g
-
1大匙
-
1顆
-
3顆
-
2片
-
少許
-
1小塊
-
1小匙
步驟
-
煮一鍋水，水滾了之後，放入去老皮切大塊的洋葱。
-
牛蕃萵洗淨切大塊，放入鍋中煮。
-
-
湯頭煮滾後加入切適口大小的牛肉，放入鍋中煮。
-
-
加入鹽巴調味。（一般熬煮這道湯品，大約要45分鐘，才能讓湯頭香甜、牛肉軟嫩，大家可以在後段試吃牛肉的口感決定是不是繼續熬煮。
-
美味上桌了。
小撇步
1.歡迎到ching食譜區尋寶，陪家人一起享受好手藝
https://icook.tw/users/ching39/recipes
2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團，享受手作和美食樂趣
https://www.facebook.com/groups/1723887681195829/
