木耳 炒豬肝
描述
食物中的鐵質來源，可分為血鐵質、非血鐵質兩種，其中血鐵質被人體吸收率高於非血鐵質。血鐵質主要來自動物，包括：肉類、禽類、魚類等，當然，這包含了其內臟、血液。要看該肉品含鐵類多不多，只要觀察顏色，愈深則表示含鐵量愈高，因此，深色的豬肝內含的鐵質豐富，對於缺鐵性貧血的患者來說，是比鐵劑還要優質的補鐵聖品。
也可以試試看
大家都在查
蕃茄燉牛肉 炒飯 雞湯 雞胸肉 杏鮑菇 四季豆 竹筍 酸辣湯 餅乾 白菜滷 家常菜 菠菜 番茄炒蛋 台式泡菜 香菇雞湯 番茄 鮭魚 湯 早餐 雞蛋豆腐 高麗菜飯 茄子 娃娃菜 櫛瓜 豆腐 瓜仔肉 花椰菜 粽子 湯麵 三杯雞 馬鈴薯 金針菇 雞肉 炒麵 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 蒸蛋 打拋豬 糖醋排骨 麻婆豆腐 糖葫蘆 高麗菜 南瓜 排骨 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 滷肉 地瓜 玉米濃湯 義大利麵